首页 都市 重生1981:从北大荒赶山到万元户

第四十八章 敞开心扉

  第四十八章 敞开心扉 妇女们把下水清理干净之后,就开始起锅炼猪油了。 野猪肉虽然有异味,但是这肥膘下锅,练出来的猪油,那可是好东西。 猪油炼好之后,林娟就跟着几个妇女一起切肉,大块大块的肉,跟着豆腐和酸菜一起炖,香味很快就飘满了整个院子。 这屯子里,每家每户杀猪,基本上都不会挑选在同一天。 这杀猪,不管是哪一家,都会找人去帮忙,完事了大家聚在一起吃饭,好好的热闹一顿! 之前,林娟和王大柱,每年都是到别人家帮忙,然后在别人家吃肉。 这也是没办法的事,因为他们家养不起猪…… 而今年,趁着林东弄回了野猪,他们俩总算是得到机会,把乡亲们请到自家帮忙了。 这人嘛,就没有不好面子的! 谁不希望自己家热热闹闹的,大家都来帮忙,然后自己准备几道好菜,听着别人的夸奖? 以前没这条件,现在总算是有了,那必须开心啊! 林东在一旁抽着烟,看着那些叔叔伯伯,熟练的把肉分割成一块块的,稍微捂了一下鼻子。 这野猪肉,的确是有些骚气啊! 但是除了他之外,现场的其他人,全部都是乐呵呵的! 这个年代能够尝到荤腥,都已经是难得的一件事了,谁还在这里挑肥拣瘦的? 尤其是当他们看到,林娟大块大块的往锅里放肉,一个个心里更高兴了。 这老王家的真实在啊,也真是舍得犒劳大家,就看他们今天用的肉,少说也有十斤了吧? 不过,谁叫人家有实力呢? 相比于大几百斤的猪肉,这十斤也就不算什么了! 忙活了整整一下午,总算是在太阳落山之前,把这一切搞定了。 女人们都在厨房里做饭,男人们在堂屋打着纸牌,玩的是三打一。 四个人打牌,一群人抽着烟围观。 还有很多人,朝着林东问东问西。 “东子,你跟我们讲讲,你是怎么把野猪给弄死的?” “这东西得有人带,我是跟着猎户朋友,按照人家的安排,找到了埋伏地点。” 林东笑呵呵的说道,“为了打死这几头野猪,我们天没亮,就在雪地里面趴着了,等了一两个小时,总算是有了开枪的机会……” 当然,还有一些乡亲们,家里面缺猪肉,就像找林东买一点,只不过,他们也缺钱…… 林东笑呵呵的说道:“这没钱也没事,拿东西换也行,比如说子弹,五六步枪的子弹!三发可以换一斤肉,五发就换两斤!” 林东答应过完颜红,下次过去的时候,要给他带足够的子弹,正好可以用猪肉换。 不过,林东也有限制,一家只能够换两斤,多了就不要了。 毕竟现在这个年月,很多人家里都不缺子弹,如果不加限制的话,那估计这几百斤肉都要被人给换跑了…… 当然,这种败家的行为,还是让林娟给阻止了,毕竟三发子弹一斤肉,这生意也做的太亏了! 野猪肉虽然比不上家猪肉,但多少也是肉啊,哪有这么换的? 最后,在林东的劝说下,还是让几家比较困难的乡亲,用子弹换了肉。 林娟也默认了,毕竟马上过年了,自己家起来了,就当是帮帮困难的乡亲…… 没过多久,大锅炖肉就全部熟了。 王大柱到外面借了两张桌子,加上自己家的一张桌子,在狭窄的堂屋里面,硬生生摆了三桌。 这红火的场面,让许多人都印象深刻。 毕竟,人家王大柱舍得啊! 一般人家犒劳帮忙的,最多也就是切几片肉,大多数都是酸菜,尝个肉味就不错了,而且基本上是精肉…… 但王家不一样,锅里面肉居然比酸菜多,而且大部分都是肥肉,一口咬下去,嘴里面都流油了…… 这个年代,肥肉是比瘦肉吃香。物质匮乏,谁的嘴巴不缺油水呢? 一顿饭吃完,桌上还剩了些菜,林娟也没有小气,让过来帮忙的妇女们,每人打包了一些回去。 听到这话,这些妇女们也都咧开嘴笑着。 虽然是剩菜,但也是好东西呀,油水这么旺,回家跟酸菜再煮一锅,不以为是一道荤腥吗? 就这样,一场晚宴,宾主皆欢! 女人们收拾了碗筷,在厨房里刷洗干净。 每家人离去的时候,林娟都送了一碗猪油,这么大方的手笔,让

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